Раннє життя та становлення у світі конфліктів Жак Куртуа, народився під іменем Джакомо Кортезе у Сен-Іпполіті поблизу Безансона у 1621 році, і його дитинство припало на епоху Європи, що перебувала під вічною тінню воєн. Його коріння сягало регіону Франш-Конте — території, за яку змагалися Франція та Іспанія, — і це раннє знайомство з політичною нестабільністю та постійною військовою присутністю назавке відбило його художню траєкторію. Сім'я Куртуа, хоча й була скромною у достатку (його батько Жан-П'єр сам був художником), мала амбіції, які спонукали юного Жака вирушити до Італії близько 1636…