Gabriel de Saint-Aubin : Un observateur parisien et maître graveur Gabriel de Saint-Aubin (1724–1780) s'impose comme une figure charnière du paysage artistique de la France de la fin du Baroque et du Rococo, célèbre non seulement pour sa production prolifique, mais aussi pour son approche singulière consistant à documenter la vie culturelle vibrante de Paris durant son âge d'or. Contrairement à de nombreux artistes préoccupés par les…