Ο Γεώργιος Έρετς (1708-1770) ήταν ένας διάσημος Γερμανός βοτανικός καλλιτέχνης, γνωστός για τις εξαιρετικές λεπτομέρειες και την επιστημονική ακρίβεια στις απεικονίσεις των φυτών του. Δημιούργησε έργα όπως το "Hortus Cliffortianus" και το "Plantae Selectae", επηρεάζοντας σημαντικά τη βοτανική τέχνη και την ταξινόμηση των φυτών.